今天颱風天 一早就被狂風暴雨的聲音給吵醒了, 兩個小孩也是 6-7點就都醒來了, 今天沒做麵包, 想要來在改良之前的蛋餅配方。
簡單的油醋醬 真的好好吃, 有洋蔥的口感, 有橄欖油的香氣 一點點酒醋的酸...跟麵包好搭喔！ 法國麵包氣孔有進步一點點 但是口感好像就沒上次好 繼續加油中！
布丁土司很棒 表面酥脆 底部像布丁一樣綿密香濃...簡單好吃喔！隔夜土司 2片 切丁 (稍微變乾的土司 會更適合)鮮奶油 100g水 80g砂糖 20g雞蛋 一顆葡萄乾...
起司片 應該是早餐都很容易吃到的, 要兼顧營養 要兼顧方便, 所以在我們家 冰箱幾乎都會有存貨, 這樣才有安全感起司片可以搭配 土司做成三明治, 也可以放在pizza上一起烤, 也可以包在麵團裡面 做成土司, 捲再蛋餅, 蔥油餅裡面 也是我常用的搭配....除了增添風味之外, 鈣質的補充也是被大家所
早餐是我的最愛, 但是往往準備的時間也非常有限, 而我們又希望常有變化, 還真的是要想破頭. 今天要挑戰的都是快速簡單的料理....前提當然是要很好吃！
夏天做鹹派 有時候想到奶油跟麵粉拌合這一步就有點卻步， 直播影片來跟大家分享 如善用 PE袋，保鮮膜，烘焙紙 還有立體保鮮袋。
「滿滿的菇菇鹹派」好吃鹹派的秘訣在於1)酥酥的外皮，2)不惜成本的餡料3)濃郁的奶香味 還有4)超濃郁的起司， 當然要熱熱的吃！這法式的鹹香，無論是單單聞的香氣還有口感都很有層次喔！
這是出自於 辣媽的百變菠蘿喔！看看可愛的烏龜菠蘿如何製作。