辣，是一種態度！不跟年輕人比誰的肉體辣，比的是辣的精神與信念。喜歡隨興分享生活中有趣的人事物，烘焙、瘦身、心情，還有一直不滅的明星夢。
鯛魚燒 雖然感覺很麻煩, 但是我發現前一天把麵糊都條理好, 隔一天只要用鬆餅機烤一下就好了, 其實也沒花太多時間. 現吃真的好好吃喔.以下的配方 我是參考楊桃文化的配方, 但是我自己有修改, 所以不太一樣喔！
起司片 應該是早餐都很容易吃到的, 要兼顧營養 要兼顧方便, 所以在我們家 冰箱幾乎都會有存貨, 這樣才有安全感起司片可以搭配 土司做成三明治, 也可以放在pizza上一起烤, 也可以包在麵團裡面 做成土司, 捲再蛋餅, 蔥油餅裡面 也是我常用的搭配....除了增添風味之外, 鈣質的補充也是被大家所
之前看過斑馬紋路的蛋糕, 但是麵糊製作都比較複雜, 失敗率也比較高, 想想 那乾脆用鬆餅粉來做吧！ 簡單很多, 而且奶油用量相對很少喔.很多人跟辣媽說, 每一次買鬆餅粉 吃沒多久就膩了. 其實鬆餅粉可以做很多種變化, 像這次這六吋的蛋糕, 也是鬆餅粉做出來的喔！
一大早的幸福早餐 就是要熱熱溫暖的 又要好好吃～之前在廚藝教室裡面學到, 原來墨西哥捲餅的用途還真的很多ㄟ. 之前我都是做薄的, 也就是沒有發酵的, 而這次就試試看做有發酵的配方, 麵團柔軟多了, 也更增加他的延展性。
我真的好喜歡充滿空氣感的舒芙蕾鬆餅呀～之前做過厚燒鬆餅, 自己做圈模, 也用平底鍋煎過, 但是那次的經驗是.....煎的有點久 人一直要站在鍋子前, 覺得有點曠日廢時。
其實一切都是個美麗的錯誤 哈～ XD昨天沒時間做早餐 想要預約一鍵到底做葡萄乾吐司, 哪知到 實在太久沒預約 我忘了設定要投料, 早上才看到一條白吐司, 只好硬著頭皮快點想要抹什麼, 而之前印象中去costco的時候 都有看到 『楓糖核桃起司』抹醬。
今天颱風天 一早就被狂風暴雨的聲音給吵醒了, 兩個小孩也是 6-7點就都醒來了, 今天沒做麵包, 想要來在改良之前的蛋餅配方。