我真的好喜歡充滿空氣感的舒芙蕾鬆餅呀～之前做過厚燒鬆餅, 自己做圈模, 也用平底鍋煎過, 但是那次的經驗是.....煎的有點久 人一直要站在鍋子前, 覺得有點曠日廢時。
之前看過斑馬紋路的蛋糕, 但是麵糊製作都比較複雜, 失敗率也比較高, 想想 那乾脆用鬆餅粉來做吧！ 簡單很多, 而且奶油用量相對很少喔.很多人跟辣媽說, 每一次買鬆餅粉 吃沒多久就膩了. 其實鬆餅粉可以做很多種變化, 像這次這六吋的蛋糕, 也是鬆餅粉做出來的喔！
之前跟大家分享的原味厚燒舒芙蕾 大家都好喜歡阿！ 我自己也是 所以又來嘗試另一個巧克力口味....真的好好吃！！
鯛魚燒 雖然感覺很麻煩, 但是我發現前一天把麵糊都條理好, 隔一天只要用鬆餅機烤一下就好了, 其實也沒花太多時間. 現吃真的好好吃喔.以下的配方 我是參考楊桃文化的配方, 但是我自己有修改, 所以不太一樣喔！
真的是很濃郁的可可味道, 用鬆餅機煎 因為膜子比較薄, 吃起來還滿酥脆的. 很好吃唷！
看到很多熔岩巧克力蛋糕，爆漿餐包...是不是很少看到爆漿的鬆餅呀？鬆餅做好之後 大多朋友都會搭配沾醬一起吃，如果裡面有夾內餡 那就更方便了。
「滿滿的菇菇鹹派」好吃鹹派的秘訣在於1)酥酥的外皮，2)不惜成本的餡料3)濃郁的奶香味 還有4)超濃郁的起司， 當然要熱熱的吃！這法式的鹹香，無論是單單聞的香氣還有口感都很有層次喔！